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丁酸梭菌与常用益生菌耐酸、耐胆汁特性比较研究

Identification of Clostridium butyricum and Its Tolerance against Low pH and Bile Concentrations Comparing with Other Probiotic Strains 何国庆教授浙江大学生工食品学院副院长 Prof. Guoqing He Vice Director College of Biosystem Engineering & Food Science Zhejiang University

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