食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌和结 肠弯曲菌检验（编制说明）
本标准规定了食品中空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）和结肠弯曲菌（Campylobacter coli）的检验方法。本标准适用于食品中空肠弯曲菌和结肠弯曲菌的检验。
与GB 4789.9-2014 相比，主要有以下的变化：
——修改了标准名称；
——修改了标准的适用范围；
——增加了实时荧光PCR鉴定方法和基质辅助激光解析电离飞行时间质谱鉴定方法；
——修改了设备和材料、培养基和试剂、检验程序、操作步骤；
——修改了附录。