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冻海水鱼片(征求意见稿)
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资料介绍
冻海水鱼片(征求意见稿)
本文件规定了冻海水鱼片的原料、加工用水、食品添加剂、加工条件、感官、理化指标和净含量等要求,描述了相应的试验方法,给出了检验规则,同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于冻海水鱼片生产者声明产品符合性,或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据,也可作为市场监管或认证机构认证的依据。
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