天然水域活鲢、鳙鱼分割规范（编制说明）
在确定修订《天然水域活鲢、鳙鱼分割规范分割》标准任务后，杭州千岛湖发展集团有限公司成立了标准编制小组。走访、调研、咨询了相关使用单位及业内专家，与同行进行深入交流，多方征求意见。同时查阅了关于畜禽肉分割技术规程 、水产品分割等相关文献，并组织多次讨论。在收集、整理了大量的技术资料和一线生产资料，取得大量详实资料的基础上，结合前期杭州千岛湖发展集团食品分公司、杭州千岛湖千发旺顺阁食品有限公司及餐饮企业等上下游产业和客户反馈结果，按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行修订。