资料介绍
《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》(GB 5009.111-2016) 第1号修改单(征求意见稿)
其中,将“第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定”改为“第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品(含带馅料面米制品)、以小麦粉为原料的焙烤食品(含带馅料焙烤食品)、婴幼儿谷类辅助食品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定”。