膳食纤维植物酵素（编制说明）
由于酵素行业标准体系不健全、企业执行标准不统一、少数企业经营不规范，酵素行业受到一些非议，亟待建立和完善酵素产业标准体系。工业和信息化部发布的《酵素产品分类导则》和《植物酵素》两项行业标准已正式实施，有效促进了我国酵素产业的健康发展。但目前酵素制品及衍生品尚无国家标准和行业标准指导生产，不利于市场的细分和消费者对于产品的认知，同时企业缺少理论依据，不能科学的反应产品质量信息。