资料介绍
抗氧化性能光电化学测定法及检测仪器(编制说明)
本件检测法稳定,需复杂样品前处理、分析测试过程简便快捷、响应迅速、仪器检测灵敏度、抗扰能强,尤其是可针对有被测体系进分析测试,这功能这是国际上其他同类仪器产品不能拟的。以品体系抗氧化容量分析研究为例,可使没酸(GA)或维素C(VC)作为抗氧化剂等价物衡量体系中总的抗氧化营养素含量平,所测试结果与献报道的光谱法、电化学法等具备可性。可应于溶性以及油溶性物抗氧化剂检测分析,如天然蔬果、果汁、红酒、茶叶、油等品体系,还拓展到中药、化妆品等领域的检测。