资料介绍
食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡(编制说明)
本标准于2020年立项(项目编号spaq-2020-23),项目承担单位为湖北省食品质量安全监督检验研究院。2021年1月~9月,开展收集和查阅国内外相关标准和技术资料,调研我国食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡生产、应用现状等,确定技术指标及相应的检测方法。2021年10月~11月,召开企业研讨会,就研究内容、初定指标等进行讨论;收集样品,进行样品预实验,对标准中的技术要求及检测方法进行了比对及试验验证,形成标准文本及编制说明草案。2021年11月~12月,将标准文本征求意见稿及编制说明以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家广泛征求意见,收到21家共46条意见。2021年12月,标准起草工作组根据反馈的意见和建议,进行修改后形成《食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡》送审稿,上报食品安全国家标准审评委员会秘书处,2022年3月30-31日,经食品添加剂专业委员会第九次会议审查,并通过审查。