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桑芽菜全产业链标准体系种子生产技术规程(编制说明)
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桑芽菜全产业链标准体系种子生产技术规程(编制说明)
桑叶是药食同源的植物品种,不仅营养丰富且富含生物碱、多糖、黄酮类及多酚类等多种活性物质,具有降血糖、降血脂等保健作用,随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,对保健类蔬菜品需求日益增多,桑芽因其独特的风味及保健功能被作为一种特色保健菜肴食用,尤其在广东地区,桑芽菜被赋予保健、清热解毒、降火的饮食内涵而受到消费者的青睐,各种桑芽菜式不仅出现在酒店的特色菜单中,也走进了寻常百姓家的餐桌上。桑芽菜一般用种子繁殖,但是目前关于桑芽菜种子生产技术研究较少,缺乏配套的生产技术标准。种子生产技术是保证种子质量的主要环节,优良品种要在生产上充分发挥增产效益,高产栽培技术要取得预期成果,都是以高质量的种子生产为基础条件,由于缺乏统一标准,使桑芽菜生产存在质量隐患。该标准的制定可为桑芽菜种子标准化生产提供技术保障,提高种子制种产量和纯度,满足产业快速发展对种子供应的需求,促进桑芽菜产业的健康发展。
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