泰和鸡（编制说明）
江西省地方标准《泰和鸡》DB36/ T173-94，于1994年10月13日发布，1994年12月1日实施。自标准实施以来，给泰和乌鸡品种鉴定和等级评定提供了科学依据，为确保泰和乌鸡遗传性状稳定，提升泰和乌鸡生产性能与品质奠定了基础，为做大做强泰和乌鸡产业发挥了积极作用。随着时间的推移与科技进步，泰和乌鸡品种特征特性等遗传性状趋于稳定，生产性能各项指标与品质得到明显提升，标准中部分内容已不适用于泰和乌鸡品种鉴定和等级评定的技术要求。根据省质监局赣质监办发[2018]55号文件及省农产品质量安全监管局有关要求和满足泰和乌鸡品种鉴定和等级评定实际的需要，建议对标准进行修订。