赣东黑猪（编制说明）
现在，追求高档优质猪肉食品是市场的发展趋势，目前欧美国家及我国广东、北京、上海、江苏等发达地区就喜欢高档绿色优质猪肉，完全接受优质优价理念；再说，发展了优质猪肉就更进一步促进了保种，更符合世界《生物多样性公约》，我国是首批签字国之一，家畜品种资源多样性是生物多样性的重要组成部分，更是人类生活条件的重要保证部分。同时这也符合2009年8月4日农业部下发的《全国生猪改良计划》中的“加强地方品种猪的杂交利用，满足市场的多样性需求”精神要求。发展高档绿色生猪，既可以充分利用我省地方猪种，又可以调整我省生猪结构，满足不同消费层次人群需求，也非常符合我省十大战略性新兴产业（绿色食品）发展规划（2009—2015），符合我国《2006～2020中长期科学与技术发展规划纲要》中关于农业的重点领域及其优先题，即“种质资源发掘、保护和创新与利用”方向和精神，对于调整我省生猪结构、发展民族种猪事业将做出巨大贡献。