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资料介绍

动物源性食品中4 种喹诺酮类残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法（征求意见稿）

本标准规定了动物源性食品中4 种喹诺酮类残留量的测定方法。

本标准适用于动物源性食品牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋中4 种喹诺酮类残留量的测定，其它动物源性食品可参照执行。

本方法动物源性食品取样量为5.0 g 时，恩诺沙星（ENR）、达氟沙星（DAN）的方法检出限为0.2 μg/kg，沙拉沙星（SAR）、环丙沙星（CIP）的方法检出限为0.5 μg/kg。

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