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精制槟榔(征求意见稿)
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资料介绍
精制槟榔(征求意见稿)
本标准规定了精制槟榔的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、 标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用以槟榔干果、白砂糖、麦芽糖为原辅料,以食品添加剂(氢氧化钙)为加工助剂,添加食品添加剂(糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠、明胶、食品用香精),经清洗、煮沸、发籽、烘烤、上胶、切片、去核、点卤、干燥、包装等工艺制成的精制槟榔。
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