适合中国境内合法生产经营的畜禽养殖基地。零售商、餐饮企业采用本指引可作为采购基地审核环节合规的统一标准。尚未获得全球良好农业规范或中国良好农业规范认证的畜禽养殖基地，采用本指引可以作为基地提高质量安全水平的工具。 

考虑到不同生产企业的管理水平、规模、生产加工的复杂程度等因素，本标准提供了二个阶梯层级的评审检查表（具体见附录A、附录B），供不同组织使用。 

评审检查表A-中级水平

评审检查表B-基础水平

中级水平评审检查表包括了本评审标准的全部要求。基础水平评审检查表中包括了本评审标准的部分要求。如果生产企业达不到B级基础水平，可以申请单独辅导，继续参加自查和日常管理工作。