红曲米醋（编制说明）
编制并实施《红曲米醋》标准，有利于满足个性化新需求，提升品质品牌形象，培育新市场引领消费新时尚；有利于传承发展玉兔红曲米醋传统工艺，保障食品安全，维护消费者合法权益，创新引领红曲米醋高质量发展。