食品安全国家标准食品营养强化剂花生四烯酸油脂（发酵法)（编制说明）
本标准于2019年立项（项目编号spaq-2019-121），项目承担单位为湖北省食品质量安全监督检验研究院和国家食品安全风险评估中心。2020年1月10日召开了食品营养强化剂花生四烯酸油脂（发酵法）标准修订工作启动会，组建标准修订工作组，2020年4月邀请国内外该产品生产企业在线上召开了标准修订讨论会，2020年11月13日，修订工作组邀请生产企业及原标准起草专家在武汉召开标准修订推进讨论会，2020年1月至11月底开展标准技术资料查询、收集及检测方法的验证比对，样品检测及数据整理，标准文本及编制说明的起草，形成草案，2020年11月至12月进行行业内征求意见，2020年12月底形成《食品安全国家标准食品营养强化剂花生四烯酸油脂（发酵法）》草稿。2021年4月27日，第二届食品安全国家标准审评委员会营养与特殊膳食食品专业委员会第四次会议审查通过。