酿酒专用粮 水稻绿色生产技术规范（编制说明）
农业生产标准化既是发展现代农业的基础，也是确立区域农产品特色定位的依据，当前我市还没有酿酒专用水稻生产技术标准。根据《中共宜宾市委、宜宾市人民政府关于深入推进农村改革创新，加快发展现代农业的意见》（宜委发［2014］1号）和《宜宾市质量技术监督局关于征集2019年宜宾市地方标准制（修）订项目的通知》（宜质监发［2019］2号）要求，为贯彻落实市委、市政府“质量强市”战略部署，推进我市“6+3”产业体系建设，需要制定符合宜宾市酿酒工业所需的酿酒专用水稻绿色生产技术标准，用于指导生产，做到标准化生产、规范化管理、建立可溯源的产品安全体系，保证宜宾白酒的质量安全，对促进农业增效、农民增收，确保我市酿酒工业持续健康发展具有十分重要意义。