本标准规定了猪、牛、羊、鸡组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）、鸡蛋和牛奶中氨基甲酸酯类杀虫剂（克百威、3-羟基克百威、涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、速灭威、灭除威、混杀威、灭虫威、灭虫威砜、灭虫威亚砜、抗蚜威、去甲基抗蚜威、乙硫苯威、异丙威、西维因、恶虫威、残杀威、仲丁威、苯氧威、茚虫威）残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。

本标准适用于猪、牛、羊、鸡组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）、鸡蛋和牛奶中氨基甲酸酯类杀虫剂残留量的测定。