农贸市场建设和管理规范（编制说明）
农贸市场是销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的固定场所，是人们生活用品采购的必要场所，与老百姓的生活息息相关。我区是农产品生产和销售大省，我区的农产品大多通过各级农贸市场销售给消费者。