植物源性食品中10种酚酸类化合物的测定 高效液相色谱串联质谱法（征求意见稿）
本标准规定了植物源性食品中绿原酸、没食子酸、阿魏酸、原儿茶酸、龙胆酸、香草酸、咖啡酸、丁香酸、对-香豆酸、 芥子酸的高效液相色谱串联质谱法的测定方法。
本标准适用于植物源性食品中10种多酚类化合物含量的测定。
本标准方法丁香酸、香草酸和芥子酸的检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg；龙胆酸、绿原酸和咖啡酸的的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；原儿茶酸、没食子酸、对香豆酸、阿魏酸的的检出限为0.03 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。