资料介绍
供深食品 绿茶(编制说明)
绿茶是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经杀青、揉捻、干燥等工序而制成的产品,未经发酵的工艺,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。在食物供给方面,深圳是典型的食品(农产品)输入性城市。据统计,深圳食用农产品和85%的食品依靠外地输入,粮食100%靠外地输入,食品安全外来风险较高。且深圳市民不仅对食品需求量大,对食品品质的要求也很高。中国人自古以来皆有饮茶习惯,绿茶我国被誉为“国饮”,标准决定质量,有什么样的标准就有什么样的质量,只有高标准才有高质量,结合供深食品的实际情况,制定《供深食品绿茶》bob综合体育软件下载
,满足深圳市民对供深食品安全、高品质的要求,通过市场运作规律,引导与规范深圳市内企业和消费市场,逐渐筛选和形成一批在全市乃至全国有一定影响力的深圳品牌。