食品安全地方标准 食品中钩吻碱和钩吻碱子的测定 （征求意见稿）
本标准规定了食品中钩吻碱和钩吻碱子的高效液相色谱-串联质谱和气相色谱-质谱测定方法。
标准中方法一 高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法，适用于蜂蜜、酒类及疑似钩吻中毒的食品（如保健汤等）中钩吻碱和钩吻碱子的定性和定量测定，其它基质食品可参照执行。
标准中方法二 气相色谱-串联质谱法，适用于蜂蜜、酒类及疑似钩吻中毒的食品（如保健汤等）中钩吻碱和钩吻碱子的定性和定量测定，其它基质食品可参照执行。
标准中方法三 高效液相色谱-串联高分辨质谱法，适用于蜂蜜、酒类及疑似钩吻中毒的食品（如保健汤等）中钩吻碱和钩吻碱子的筛查和定性确证，其它基质食品可参照执行。