本标准规定了食品添加剂乙酸异龙脑酯的化学名称、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以α-蒎烯为原料,经异构、酯化、精制而得的食品添加剂乙酸异龙脑酯的质量进行分析评价。