《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(征求意见稿)编制说明
国内和国际标准情况:世界范围内有多个国家强制实施营养标签。截至2016年强制实施的国家:美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、巴西、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拉圭、乌拉圭、欧盟(EU成员国,俄罗斯,以色列,海湾合作委员会成员、尼日利亚、印度、中国、中国香港地区、中国台湾地区、日本、韩国、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼、越南、澳大利亚和新西兰自愿实施营养标签的国家有:委内瑞拉,土耳其,瑞士、摩洛哥、黎巴嫩约旦、新加坡、文菜、缅甸、肯尼亚、毛里求斯和南非。
国际食品法典委员会于2017年发布最新营养标签指南,CAC/GL2-1985 GUIDELINES ON NUTRITION LABELLING(revised 2017),对强制标示的营养素进行修订并扩展了NRV的概念。此外还有营养和健康声称指南CAC/GL 23-1997 Guidelines for Use of Nutrition and Health Claims(revised 2013)。