资料介绍
《食品安全国家标准 食品用香精》(征求意见稿) 编制说明
根据国家卫生健康委员会办公厅下达的“关于印发2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)的通知”,由上海香料研究所牵头成立了《食品安全国家标准食品用香精》标准修订工作组,广泛收集国内外有关食品用香精、食品用热加工香味料的原料和工艺要求等的相关资料以及“乙酸异丁酸蔗糖酯”的相关标准和质量规格等,并多次召开工作组会议,对GB30616-2014《食品安全国家标准食品用香精》中拟修订的内容及标准实施过程中发现的问题进行了讨论,提出了标准修订意见。在此基础上,工作组起草了标准草案,于2017年5月26日由全国香料香精化妆品标准化技术委员会秘书处提交各香料香精委员单位征求意见,同时在上海香料研究所和标委会秘书处网站上公开征求意见。项目牵头单位对所收集到的意见进行汇总,并再次召开工作组会议,对意见逐条进行分析、讨论,对标准草案进行修改,形成标准征求意见稿。