T/JSLX 001的本部分规定了用作江苏大米加工原料的稻谷的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。

本部分适用于江苏省区域种植的用于加工江苏大米的单品种商品粳稻谷。

本部分不适用于籼稻谷。