本标准规定了用拉起液膜法来测定两个不相混溶的液相（一个水相和一个有机相）之间的界面张力。这两个相可含一种或多种阴离子或非离子表面活性剂。

本方法还适用于测定除上述之外的两个不相混溶的液相体系之间的界面张力。

本方法不适用于测定含阳离子表面活性剂的两不相混溶液相体系的界面张力，这种体系的界面张力只能用滴定体积法测定。