食品安全地方标准 餐饮食品中水溶性色素的检测-HPLC法测定（征求意见稿）
本标准中规定了餐饮食品（馒头、面条、泡菜、辣椒面等）中喹啉黄、食用绿S、亮绿、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、酸性红、赤藓红、日落黄、亮蓝、靛蓝和专利蓝的高效液相色谱测定方法，可根据食品可能含有的色素种类选择测定。
本标准的方法检出限：喹啉黄为0.60 mg/kg，食用绿S为0.60 mg/kg，亮绿为0.25 mg/kg，柠檬黄为0.20 mg/kg，苋菜红为0.20 mg/kg，胭脂红为0.25 mg/kg，诱惑红为0.25 mg/kg，酸性红为0.35 mg/kg，赤藓红为55 μg/kg，日落黄为0.16 mg/kg，亮蓝为0.10 mg/kg，靛蓝为0.25 mg/kg，专利蓝为0.15 mg/kg。