红茶加工技术规范（编制说明）
现行的相关产品标准有国家标准《红茶》以及地方标准《地理标志产品坦洋工夫》、《地理标志产品武夷红茶》、《红碎茶加工技术规程》、《红茶加工通用技术规程》等，而红茶加工技术的国家标准尚未制定。因此，在现有的《红茶》国家标准基础上，配套编制《红茶加工技术规范》，为我国红茶加工提供技术规范，对完善和促进我国红茶产业的可持续发展具有重要意义。