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食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定(征求意见稿)

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资料介绍

食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定(征求意见稿)
本标准规定了食品中9种抗氧化剂的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于菜籽油、肉脯、糕点类固体食品中没食子酸丙酯（PG）、2,4,5-三羟基苯丁酮（THBP）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、去甲二氢愈创木酸（NDGA）、叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚（Ionox-100）、没食子酸辛酯（OG）、2,6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、没食子酸十二酯（DG）等9种抗氧化剂的测定。

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