转基因作物与人类的安全摘要：通过转基因技术培育的作物能解决人类许多难以解决的问题, 转基因作物以其味道鲜美, 营养丰富, 便于储存, 生长过程中可以抵制严寒和病虫害等特点, 正面向社会推广。但转基因作物的安全性受一些因素的影响, 致使公众难以接受。