标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：青海省卫生健康委员会
发布日期：2021-03-22
实施日期：2021-06-21
DBS63/ 0011-2021 食品安全地方标准 黑果枸杞中花青素含量的测定
标准介绍
本文件规定了黑果枸杞花青素中矮牵牛素、锦葵素和飞燕草素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于黑果枸杞花青素中矮牵牛素、锦葵素和飞燕草素的含量测定。
本方法锦葵素、飞燕草素检出限和定量限均为0.5 mg/kg和1.5 mg/kg，矮牵牛素检出限和定量限分别为
1.5 mg/kg和4.0 mg/kg。
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