标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：湖北省卫生健康委员会
发布日期：2021-01-20
实施日期：2021-07-01
DBS42/ 008-2021 食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求
标准介绍
DBS42/ 008-2021 食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求
本标准规定了熟卤制品厂房、气调包装设备、包装前物料、产品的要求以及对于熟卤制品气调包装贮运、销售的推荐要求。
本标准规定了熟卤制品厂房、气调包装设备、包装前物料、产品的要求以及对于熟卤制品气调包装贮运、销售的推荐要求。
本标准适用于气调包装熟卤制品生产企业。
本标准代替DBS42/ 008-2015 食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求。
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