标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：甘肃省卫生健康委员会
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
DBS62/ 006-2020 食品安全地方标准 餐饮食品外卖卫生规范
标准介绍
DBS62/ 006-2020 食品安全地方标准 餐饮食品外卖卫生规范
本标准规定了餐饮食品外卖基本要求、卫生管理、供餐类别和供应品种控制、加工配送过程的食品 安全控制、装箱及配送服务要求、风险管理与控制等。
本标准适用于甘肃省境内为个人用餐者提供外卖餐饮食品的餐饮服务机构和外卖送餐服务过程的 卫生要求。
本标准规定了餐饮食品外卖基本要求、卫生管理、供餐类别和供应品种控制、加工配送过程的食品 安全控制、装箱及配送服务要求、风险管理与控制等。
本标准适用于甘肃省境内为个人用餐者提供外卖餐饮食品的餐饮服务机构和外卖送餐服务过程的 卫生要求。
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