标准类别：标法相关
添加时间：2024-05-31
更新时间：2024-05-31
畜禽肉品质检测 挥发性盐基氮、pH、嫩度、颜色同步测定 可见-近红外光谱检测法（征求意见稿）
资料介绍
畜禽肉品质检测 挥发性盐基氮、pH、嫩度、颜色同步测定 可见-近红外光谱检测法（征求意见稿）
本文件描述了畜禽肉中挥发性盐基氮、pH、嫩度、颜色可见-近红外光谱检测方法的原理、仪器设备、样品制备和检测方法等。
本文件适用于畜禽肉中挥发性盐基氮、pH、嫩度、颜色的同步检测。
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