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编号 |
计划号 |
标准名称 |
属性 |
所处阶段 |
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饮料酒通用 |
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1. |
20140443-T-607 |
饮料酒术语和分类 |
国标 |
起草 |
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食品安全国家标准 |
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2. |
卫生计生委 |
食用酒精 |
食品安全 |
起草 |
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3. |
卫生计生委 |
蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 |
食品安全 |
起草 |
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4. |
卫生计生委 |
发酵酒及其配制酒生产卫生规范 |
食品安全 |
起草 |
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5. |
卫生计生委 |
啤酒生产卫生规范 |
食品安全 |
起草 |
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6. |
卫生计生委 |
酒中乙醇浓度（酒精度）的测定 |
食品安全 |
送审 |
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白酒 |
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7. |
20140432-T-607 |
白酒工业术语 |
国标 |
起草 |
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8. |
20101030-T-607 |
白酒风味物质阈值品评指南 |
国标 |
报批 |
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9. |
20101031-T-607 |
白酒感官分析与评价术语 |
国标 |
送审 |
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10. |
20101032-T-607 |
白酒感官品评导则 |
国标 |
送审 |
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11. |
20140433-T-607 |
浓酱兼香型白酒 |
国标 |
起草 |
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12. |
20140434-T-607 |
浓香型白酒 |
国标 |
起草 |
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13. |
20140435-T-607 |
清香型白酒 |
国标 |
起草 |
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14. |
20142539-T-607 |
特香型白酒 |
国标 |
起草 |
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15. |
20142740-T-607 |
豉香型白酒 |
国标 |
起草 |
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16. |
20142741-T-607 |
芝麻香型白酒 |
国标 |
起草 |
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17. |
20142742-T-607 |
白酒分析方法 |
国标 |
起草 |
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18. |
2013-1874T-QB |
白酒中乙醇 13C/12C 比值测定方法 |
行标 |
起草 |
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葡萄酒 |
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19. |
20142736-T-607 |
葡萄酒 |
国标 |
起草 |
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20. |
20101051-T-607 |
产地葡萄酒识别技术导则 |
国标 |
起草 |
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21. |
20101053-T-607 |
品种葡萄酒识别技术导则 |
国标 |
起草 |
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22. |
2012-1194T-QB |
葡萄酒软木塞中三氯苯甲醚（TCA）含量的测定 |
行标 |
起草 |
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23. |
2010-2866T-QB |
葡萄酒中微量无机元素的测定方法 |
行标 |
报批 |
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24. |
2010-2867T-QB |
葡萄酒中挥发性醇类的的测定方法 |
行标 |
报批 |
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25. |
2010-2868T-QB |
葡萄酒中挥发性酯类的的测定方法 |
行标 |
报批 |
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26. |
2011-2433T-QB |
葡萄酒中水的18O/16O比值测定方法 |
行标 |
起草 |
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27. |
2011-2434T-QB |
起泡葡萄酒中二氧化碳的13C和12C比值测定方法 |
行标 |
报批 |
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啤酒 |
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28. |
20071108-T-469 |
啤酒中单宁的测定 |
国标 |
起草 |
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29. |
20142737-T-607 |
啤酒 |
国标 |
起草 |
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30. |
20100235-Q-469 |
啤酒单位产品能源消耗限额 |
国标 |
送审 |
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31. |
20074545-T-469 |
啤酒企业综合消耗技术指标和评价方法 |
国标 |
起草 |
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32. |
20074546-T-469 |
啤酒生产企业节水评价方法 |
国标 |
起草 |
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黄酒 |
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33. |
20101052-T-607 |
黄酒中氨基甲酸乙酯控制措施指南 |
国标 |
起草
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34. |
20142739-T-607 |
黄酒 |
国标 |
起草 |
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果露酒 |
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35. |
20142738-T-607 |
露酒 |
国标 |
起草 |
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36. |
20131347-T-607 |
蓝莓果酒 |
国标 |
送审 |
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37. |
20140442-T-607 |
枸杞酒 |
行标 |
起草 |
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酒精 |
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38. |
20074544-T-469 |
酒精生产企业节水评价方法 |
国标 |
起草 |
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全国食品发酵标准化中心标准制修订计划清单（饮料酒类）
日期:2015-01-28 10:45
【核心提示】全国食品发酵标准化中心标准制修订计划清单（饮料酒类）
- 【来源】全国食品发酵标准化中心
全国食品发酵标准化中心成立于1977年，是我国食品领域成立最早的权威标准化技术研究机构。承担了全国白酒标准化技术委员会（SAC/TC358）、全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC471）等7个全国标准化技术委员会秘书处工作。
2015年全国食品发酵标准化中心在饮料酒领域标准制修订计划情况如下：
