标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：江西省卫生健康委员会
发布日期：2018-12-18
实施日期：2019-07-01
DB36/ 1091-2018 食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范
标准介绍
DB36/ 1091-2018 食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范
本标准规定了鲜湿类米粉的术语和定义、生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准规定了鲜湿类米粉的术语和定义、生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于鲜湿类米粉的生产。
相关公告：江西省卫生健康委员会关于发布《江西省食品安全地方标准 南酸枣糕生产卫生规范》和《江西省食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范》的公告( 2018 年第 1 号)
相关公告：江西省卫生健康委员会关于发布《江西省食品安全地方标准 南酸枣糕生产卫生规范》和《江西省食品安全地方标准 鲜湿类米粉生产卫生规范》的公告( 2018 年第 1 号)
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