标准类别：水产标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：农业农村部
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
SC/T 3207-2018 干贝
标准介绍
SC/T 3207-2018 干贝
本标准规定了干贝的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存。 本标准适用于以鲜活海湾扇贝（Argopecten irradians）、栉孔扇贝（Chlamys farreri）为原料，经去壳、去内脏和外套膜、去裙边，经盐水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的纯贝柱干制品（或预制水产干制品）。其他品种的扇贝可参照执行，各种扇贝带有裙边的产品也可参照执行。
相关公告：农业农村部关于批准发布《农产品检测样品管理技术规范》等79项标准的公告（第112号）
本标准规定了干贝的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存。 本标准适用于以鲜活海湾扇贝（Argopecten irradians）、栉孔扇贝（Chlamys farreri）为原料，经去壳、去内脏和外套膜、去裙边，经盐水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的纯贝柱干制品（或预制水产干制品）。其他品种的扇贝可参照执行，各种扇贝带有裙边的产品也可参照执行。
相关公告：农业农村部关于批准发布《农产品检测样品管理技术规范》等79项标准的公告（第112号）
注意：
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
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