标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：江苏省卫生和计划生育委员会
发布日期：2017-11-27
实施日期：2018-01-01
DBS32/ 013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
标准介绍
DBS32/ 013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求及管理准则。
本标准适用于《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》规定的食品小作坊。
本标准不适用食品现制现售。
相关公告：关于发布《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》等2项食品安全地方标准的公告（2017年第5号）
本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求及管理准则。
本标准适用于《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》规定的食品小作坊。
本标准不适用食品现制现售。
相关公告：关于发布《食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》等2项食品安全地方标准的公告（2017年第5号）
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下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
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