各有关单位：
根据国标委综合〔2010〕87号《关于下达2010年国家标准制修订计划的通知》（国标委综合〔2010〕87号）文件要求，由中国商业联合会负责《糕点分类》（计划编号：20100123－T－469）推荐性国家标准的制订工作。
《糕点分类》国家标准制订工作已于2011年启动，标准草案(初稿)经全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会讨论，并在征询部分企业和专家意见的基础上，对草案初稿做了补充，现已完成标准草案。
我国糕点产品历史悠久，各地区均有不同风味及工艺特点的糕点产品，且近年来不断研发新品种，糕点领域产品覆盖面逐步扩大，为进一步完善标准相关内容，现将《糕点分类》国家标准（草案）在我会的网站上公示（公示期至2012年3月底止），再次广泛征询社会各方意见和建议，请有关单位结合糕点市场和企业实际提出意见和建议，并填写《意见反馈表》于2012年4月15日前，传真至中国商业联合会行业发展部标准规范处（同时将电子版回至邮箱），以便我们进入下阶段工作。
联 系 人： 钱志先
联系电话：010—68391064（兼传真）
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