标准类别：其它国内标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：中国认证认可协会
发布日期：2014-04-01
实施日期：2014-04-01
T/CCAA 0006-2014 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
标准介绍
T/CCAA 0006-2014 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0011-2008 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
本技术要求规定了豆制品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于豆制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品安全管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
本标准代替CNCA/CTS 0011-2008 食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
本技术要求规定了豆制品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于豆制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
相关公告：关于发布《食品安全管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
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下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
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