根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》（卫办监督函[2010]607号）的要求，我所与江苏省疾病预防控制中心共同承担了《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB2707-2005）、《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB2730-2005）和《鲜、冻禽产品》（GB16869-2005）4项食品安全国家标准的修订工作。为体现新标准的科学性与适用性和修订标准的程序，现对已完成的4项食品安全国家标准的征求意见稿征集修订意见，望积极协助。请将有关意见填入相应标准征求意见表并加盖公章（见附件），于2011年4月6日前邮寄我所。
望得到贵单位的支持。
联系人：金正涛（18722609816）高青（18722609826）
通讯地址：天津市和平区贵州路94号 天津市卫生监督所
食品安全综合协调科1309室（邮编300070）
电话：022-23337560 传真：022-23337561
E-Mail：kjzt99@126.com
二一一年三月十六日
附件：关于征求肉与肉制品相关食品安全国家标准修订意见的函
参与论坛讨论：《熟肉制品卫生标准》等4个食品安全国家标准征求意见稿
