标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：广西壮族自治区卫生厅
发布日期：2013-12-26
实施日期：2014-03-01
DBS45/ 008-2013 食品安全地方标准 桂圆肉
标准介绍
DBS45/ 008-2013 广西食品安全地方标准 桂圆肉（2014-3-1实施）
本标准规定了桂圆肉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜龙眼果为原料，经除壳、去核、取肉、干制等工艺制成的可食用桂圆肉。
本标准规定了桂圆肉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜龙眼果为原料，经除壳、去核、取肉、干制等工艺制成的可食用桂圆肉。
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