5月1日起，食品包装上一向常见的低能量、低糖、低胆固醇、脱脂、高钙等字眼，不能再随便使用。日前，卫生部正式发布《食品营养标签管理规范》。
该规范称，食品企业须依次标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。只有当每100克固体食品中钙含量≥240毫克，每100克食品(固体)中钙含量≥240毫克或100毫升食品(液体)≥120毫克，才能标示“高钙”；只有当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克，或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克时，才可标示“脱脂”等。
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