日本农林水产省2009年4月24日发布了G/TBT/N/JPN/297号通报，主要内容为：酱油(Syoyu)质量标签标准修正案概要，将对酱油(Syoyu)的质量标签标准修订为：1.为了防止颜色非常浅的酱油混浊，允许使用蛋白酶。2.对于除主要配料标签之外的配料标签，废除特殊规定，并且应用加工食品的质量标签标准（2000年3月31日的农林水产省第513号通告）。该修正案反映酱油产品生产中的规范，并且与其它加工产品质量标签标准相一致。
拟批准日期：2009年11月在“KAMPO”（政府官方公报）上宣布。拟生效日期：也在政府官方公报上宣布。提意见截止日期：自分发日期起60天。
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