标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：河南古韩秦王酒业有限公司
发布日期：2024-04-30
实施日期：2024-04-30
Q/HHQ 0001 S-2024 馥雅香白酒
标准介绍
本标准规定了馥雅香型白酒的分类、术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以高粱、大米、小米、豌豆、小麦、玉米、麸皮中的一种或几种为主要原料，以稻糠为辅料，经粉碎、蒸制，加入酒曲拌曲，经传统固态法糖化（堆积）、发酵、蒸馏、陈酿、所得的固态纯粮白酒，贮存、勾兑、过滤、灌装、包装加工而成的，具有幽雅舒适的馥郁的馥雅香风格的白酒。
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