标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：张家口东森燕麦食品有限公司
发布日期：2024-05-22
实施日期：2024-05-22
废止日期：2029-07-13
Q/ZDYS 0001 S-2024 生制燕麦片
标准介绍
本标准规定了生制燕麦片的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以莜麦（裸燕麦）为主要原料，经清理、灭酶（100℃，水蒸5分钟）、轧片、烘干、包装工序加工而成的生制燕麦片。
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