标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：江西正和大健康产业有限公司
发布日期：2023-12-18
实施日期：2023-12-19
废止日期：2029-01-03
Q/ZHJK 0093 S-2024 补充蛋白质运动营养品（粉状）
标准介绍
本标准规定了补充蛋白质运动营养品（粉状）的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以食品加工用植物蛋白、水解胶原蛋白、食用葡萄糖、食品添加剂（D-异抗坏血酸钠）为原辅料，经配料、总混、包装等工艺制成的补充蛋白质运动营养品（粉状），本品属于其他特殊膳食食品-运动营养食品-补充蛋白质类。
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