标准类别：国内标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
标准介绍
本标准规定了微生物源酶制剂抗菌活性的测定方法。本标准适用于用微生物生产的酶制剂抗菌活性的测定。
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