标准类别：地方标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：贵州省卫生健康委员会
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-08
DBS52/ 055-2021 食品安全地方标准 丝娃娃加工卫生规范
标准介绍
DBS52/ 055-2021 食品安全地方标准 丝娃娃加工卫生规范
本文件规定了丝娃娃的术语和定义及加工制作的选址、环境、设施与设备、卫生管理、原辅料管理、 加工过程的食品安全控制、记录管理和留样等要求。
本文件适用于贵州省内丝娃娃的加工制作。
本文件规定了丝娃娃的术语和定义及加工制作的选址、环境、设施与设备、卫生管理、原辅料管理、 加工过程的食品安全控制、记录管理和留样等要求。
本文件适用于贵州省内丝娃娃的加工制作。
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